Sumber materi biologi tentang sel, sel tumbuhan, sel hewan, fungsi sel, struktur sel, perbedaan sel tumbuhan dan sel hewan

Cara Membuat Tape Ketan


Salah satu dari aplikasi dalam Bioteknologi adalam membuat tape ketan, bagaimanakah cara membuatnya simak videonya dibawah ini:


Berikut adalah bahan-bahan dan alat yang diperlukan serta cara kerja atau cara pembuatannya.

Alat :

1. Mangkuk / baskom
2. Nampan 
3. Kompo
4. Lap
5. Dandang/ alat pengukus
6. Panci
7. Sendok
8. Toples 

Bahan:

1. ¼ Kg beras ketan hitam
2. ¾ Kg beras ketan putih
3. Air 
4. ½ sendok teh ragi tape

Cara kerja:

1. ½ kg beras ketan putih di siapkan (tape ketan putih) dan ¼ kg beras ketan putih dicampur dengan ¼ kg beras ketan hitam (tape ketan hitam)
2. Beras ketan dicuci hingga bersih kemudian masing-masing direndam selama 1-2 jam selanjutnya di tiriskan
3. Beras ketan di kukus hingga matang
4. Setelah matang, ketan di letakkan diatas nampan dan ditiriskan hingga benar-benar dingin 
5. Ragi tape di haluskan , kemudian ditaburkan diatas ketan yang telah di tiriskan (benar-benar dalam keadaan dingin
6. Ketan di masukkan kedalam toples kemudian toples di tutup rapat dan disimpan selama 2-4 hari.

Sekian untuk posting hari ini mengenai cara membuat tape ketan. Semoga bermanfaat.
Tag : bioteknologi
0 Komentar untuk "Cara Membuat Tape Ketan"
Back To Top -->