Sumber materi biologi tentang sel, sel tumbuhan, sel hewan, fungsi sel, struktur sel, perbedaan sel tumbuhan dan sel hewan

Kandungan Daun Jambu Biji

Daun Jambu Biji

Mungkin sebagian dari anda banyak yang mengetahui bahwa ternyata daun jambu biji bisa digunakan sebagai obat mencret. Nah, kandungan apa saja yang dimiliki oleh daun jambu biji sehingga bisa menyembuhkan berbagai penyakit? Yuk kita baca artikel dibawah ini agar lebih tahu.

Daun Jambu Biji

Daun jambu biji (Psidii folium) berasal dari tanaman Psidii guajava L. (fam. Myrtaceae). Kandungan senyawa kimia pada daun tersebut meliputi alkohol, aldehida, hidrokarbon alifatik, alkohol aromatik, kadalena, kalsium, karbohidrat, beta kariofilena, kasuarinin, klorofil A, klorofil B, sineol, tanin terkondensasi, asam krategolat, asam 2-alfa-3-beta-dihidroksi-olean-12en28-oat, asam 2-alfa-3 beta-dihidroksiurs- 12en28-oat, minyak atsiri, galiotanin, 4-gentiobiosida asam elagat, guajaverin, asam guajavolat, guavin A, guavin B, guavin C, guavin D, tanin yang dapat terhidrolisis, asam 2-alfa-hidroksi ursolat, unsur anorganik, isostriktinin, leukosianidin, limonena, D-limonena, DLlimonena, lutein, asam mastinat, monoterpenoid, neo-beta-karotena U, nerolidol, asam oleanolat, asam oksalat, pedunkulagin, pigmen, kalium, asam psidiolat, kuersetin, sesquiguavaena, sesquiterpenoid, beta-sitosterol, stakiurin, striknin, telimagrandin I, triterpenoid,  asam ursolat (Soegijanto, 2010: 9).

Jambu biji sangat tinggi kandungan vitamin C. Dari segi kandungan vitamin C-nya, vitamin C dari buah jambu biji putih sekitar 116-190mg, sedangkan pada jambu biji merah adalah 87mg per 100 gram jambu. Menurut Vitamin C berperan sebagai antioksidan yang berguna untuk melawan serangan radikal bebas penyebab penuaan dini dan berbagai jenis kanker (Bambang, 2010).

Adapun kandungan gizi pada jambu biji dapat dilihat dalam tabel berikut:


Komponen gizi
Jumlah
Komponen gizi
Jumlah
Krbohidarat
11.88 g
Vitamin C
183.5 mg
Protein
0.82 g
Vitamin A
792 UI
Serat
5.4 g
Niacin
1.2 mg
Lemak total
0.6 g
Kalium
284 mg
Kalsium
20 mg
Riboflavin
0.05 mg
Magnesium
10 mg
Vitamin E
1.120 mg
Fosfor
25 mg
Asam pantotenat
0.150 mg
Natrium
3 mg
Vitamin B1
0.05 mg
Folat
14 mg



Sumber : rujukan standar pada pusat gizi USD keluaran 14 (July 2001)

Demikian posting pada blog biologi-sel.com hari ini mengenai Kandungan daun jambu biji. Semoga bisa bermanfaat bagi kita semua. Salam lestari.
Tag : tumbuhan
1 Komentar untuk "Kandungan Daun Jambu Biji"
Back To Top -->