Sumber materi biologi tentang sel, sel tumbuhan, sel hewan, fungsi sel, struktur sel, perbedaan sel tumbuhan dan sel hewan

Ganggang Laut Merah

Ganggang laut Merah atau rumput laut terkenal karena sifat obat. Alga laut diklasifikasikan menjadi tiga jenis, hijau, merah dan coklat. Namun, semua tiga jenis milik kerajaan yang berbeda sesuai klasifikasi biologis. Red alga laut yang ditemukan di lautan, dan umumnya disebut sebagai sayuran laut.

Paling awal bukti tertulis dari ganggang laut merah ditemukan di Cina sekitar 600 SM. Telah digunakan sebagai makanan di Asia sejak zaman kuno karena sifat gizi serta obat. Penelitian ilmiah di bidang ini baru dimulai pada tahun 1970-an. Ganggang merah merupakan sumber yang kaya mineral, karbohidrat, protein, enzim dan serat. Kandungan mineral dalam ganggang laut merah telah ditemukan 20 kali lebih dari itu tanaman ditanam di tanah.


Morfologi

Sampai saat ini, lebih dari 6.000 spesies ganggang laut merah telah ditemukan. Mereka adalah uniseluler serta organisme multiseluler dan dapat menyerupai tanaman. Mereka milik kerajaan Protista dari Rhodophyta filum. Mereka adalah eukariota, yaitu, mereka mengandung inti tertutup oleh membran. Warna merah cemerlang ini disampaikan oleh pigmen, phycoerythrin, yang menyerap cahaya biru, tetapi memantulkan cahaya merah. Selain phycoerythrin, alga merah juga mengandung pigmen lain seperti klorofil, phycobiliprotein, phycocyanin berwarna biru, karoten, zeaxanthin, dll Mereka melakukan fotosintesis untuk menghasilkan energi, seperti klorofil hadir dalam tubuh mereka. Ganggang merah dapat menyerap cahaya biru, dan karena itu mereka dapat berkembang lebih dalam daripada ganggang lainnya di laut. Mereka biasanya berwarna merah, beberapa bentuk lain berwarna biru atau hijau. Red dinding sel ganggang yang berlapis ganda, dinding luar terdiri dari asam pectic dan dinding bagian dalam terutama terdiri dari selulosa. Berkapur ganggang, Irlandia lumut, gigartina adalah beberapa jenis ganggang laut merah. Berkapur ganggang merupakan salah satu komponen utama terumbu karang.

Sebuah fakta yang membedakan tentang merah ganggang laut adalah pembentukan koneksi pit. Sel alga merah pernah benar-benar menjalani fase lengkap sitokinesis, fase yang terjadi sebelum mitosis berakhir. Karena sitokinesis tetap tidak lengkap, sel induk tidak bisa dibagi menjadi dua sel anak terpisah. Ketika sel induk mengalami pembelahan, depresi kecil terbentuk di dinding, yang disebut sebagai lubang, titik di mana sel anak yang baru terbentuk tetap dalam kontak dengan sel induk.

Penggunaan dalam Bidang Kedokteran

Red alga laut memiliki berbagai aplikasi medis. Mereka seharusnya untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan jumlah sel-sel darah putih. Properti ini dapat dikaitkan dengan polisakarida sulfat ditemukan dalam ganggang merah. Polisakarida sulfat adalah karbohidrat kompleks yang mengandung belerang. Mereka merangsang agen anti-tumor dan interferon, sebuah protein antivirus yang mencegah replikasi virus. Mereka memperkuat sistem kekebalan tubuh terutama terhadap serangan virus. Studi terbaru menunjukkan keberhasilan mereka dalam mengendalikan pertumbuhan ragi dan virus yang menyebabkan herpes.

Ganggang merah banyak digunakan di negara-negara barat untuk menyembuhkan luka dingin. Mereka adalah obat tradisional untuk berbagai penyakit seperti infeksi saluran kencing, asma, gondok, gangguan yang berkaitan dengan perut, dll juga menyediakan nutrisi pada kulit, dan karenanya efektif dalam memberantas masalah kulit seperti bisul. Mereka juga membantu dalam mengobati bisul dan tumor. Polisakarida sulfat hadir dalam alga merah telah ditemukan efektif untuk penyakit seperti HIV / AIDS, herpes genital, dan influenza.

Penggunaan dalam untuk Makanan

Red alga laut mengurangi tingkat kolesterol dan lemak dalam darah. Jadi mereka dapat bermanfaat bagi orang-orang yang berniat untuk menurunkan berat badan. Juga, fakta yang paling penting tentang mereka adalah bahwa mereka telah alami antivirus serta kekebalan agen meningkatkan. Mungkin itu sebabnya banyak negara Asia seperti China dan Jepang telah menggunakan ganggang laut merah sebagai makanan sejak zaman kuno. Mereka masih dianggap sebagai salah satu sayuran laut yang paling menguntungkan. Suatu jenis ganggang merah, yang dulse merah (Palmaria palmata) merupakan sumber yang sangat populer makanan ringan di Irlandia dan Britania Raya. Ganggang merah juga digunakan dalam pembuatan agar-agar, zat seperti gel yang memiliki kegunaan beragam dalam industri makanan, sebagai pengental dan aditif dalam es krim, makanan pencuci mulut, sup, dan sebagai medium pertumbuhan di laboratorium.

Meskipun memiliki begitu banyak kegunaan, beberapa spesies ganggang laut merah kadang-kadang bisa menjadi racun jika mereka mengandung jejak arsenik, yang dapat berakibat fatal bagi manusia. Jika Anda berniat untuk menggunakan rumput laut ini untuk tujuan makanan atau obat, pastikan Anda membeli produk dari produsen terkenal dan sepenuhnya menyadari spesies Anda akan mengkonsumsi, untuk menghindari efek samping yang berbahaya.
Tag : alga
0 Komentar untuk "Ganggang Laut Merah"
Back To Top -->